Жареный карп
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 497 ккалрусская
Ингредиенты
Карп2 шт
Репчатый лук4 головки
Молоко700 мл
Пшеничная мукапо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте карпа на порционные куски, посолите, поперчите и обваляйте в пшеничной муке.
2
Обжарьте рыбу в растительном масле до почти полной готовности.
3
Нарежьте репчатый лук полукольцами.
4
Выложите в кастрюлю слоями лук и обжаренный карп.
5
Добавьте соль, перец, лавровый лист и залейте молоком.
6
Тушите на медленном огне 10-15 минут.
7
Подавайте остывшим как холодное блюдо или через 30 минут после приготовления.