Медовый торт с кремом из бананов и вареной сгущенкой
⏱ 120 мин🍽 10 порц.🔥 848 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар1 стак.
Сода2 чайные ложки
Мед2 столовые ложки
Сливочное масло500 г
Пшеничная мука4 стакана
Вареное сгущенное молоко2 банки
Бананы2 шт
Приготовление
1
Взбейте 2 яйца со стаканом сахара, добавьте 2 ч. л. соды, 2 ст. л. мёда и 100 г сливочного масла.
2
Растопите смесь на водяной бане, затем вмешайте 2 стакана муки и прогрейте ещё 5 минут.
3
Выложите массу на присыпанную мукой поверхность, добавьте оставшуюся муку и замесите тесто.
4
Разделите тесто на 10–11 частей, раскатайте тонкие коржи и быстро выпекайте в духовке.
5
Для крема смешайте 2 банки варёной сгущёнки, 400 г сливочного масла и 4 мелко нарезанных банана, взбейте миксером.
6
Вырежьте коржи тарелкой, промажьте кремом, соберите торт и посыпьте крошкой из обрезков.