Фаршированные перцы с мясом и сыром
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 509 ккалрусская
Ингредиенты
Свежий желтый перец8 шт
Помидоры4 шт
Репчатый лук2 головки
Говяжий фарш500 г
Специипо вкусу
Тертый сыр пармезан2 столовые ложки
Приготовление
1
Разрежьте желтые перцы пополам и удалите семена.
2
Обдайте перцы кипятком около 8 минут, затем обсушите.
3
Выложите перцы разрезом вверх на подушку из нарезанных помидоров и лука.
4
Наполните каждую половинку приправленным говяжьим фаршем.
5
Накройте перцы промасленной бумагой и запекайте при 180°C в течение часа.
6
Снимите бумагу, посыпьте сверху тёртым пармезаном и подавайте.