Омлет с цветной капустой и шпинатом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 291 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо6 шт
Молоко1 стак.
Замороженный шпинат400 г
Ветчина из индейки150 г
Замороженная цветная капуста400 г
Помидоры1 шт
Российский сыр50 г
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца с молоком до пышной пены, увеличившейся в 2–3 раза.
2
Добавьте размороженный шпинат, нарезанную кубиками ветчину и рубленую зелень. Посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
3
Отварите цветную капусту в кипящей воде 5–6 минут, затем обсушите на дуршлаге.
4
Смажьте форму маслом, выложите капусту и кусочки помидоров.
5
Залейте овощную смесь яичной массой и запекайте в разогретой до 200°C духовке 15–20 минут при 180°C.
6
Посыпьте тертым сыром и допекайте 5 минут до расплавления.