Лепешка с сыром
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 393 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Творог250 г
Сливочное масло150 г
Пшеничная мука250 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сахар0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Сыр150 г
Чеснок1 зуб.
Сметана1 столовая ложка
Кунжут1 столовая ложка
Приготовление
1
Смешайте в миске творог, размягченное сливочное масло и яйцо до однородности.
2
В отдельной емкости соедините просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль.
3
Соедините сухие и влажные ингредиенты, замесите тесто, сформируйте шар, накройте пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
4
Натрите сыр на мелкой терке, мелко нарежьте чеснок, смешайте с творогом и зеленью.
5
Разделите тесто на две части, раскатайте меньшую в тонкую лепешку, используя пергамент или коврик.
6
Выложите начинку на раскатанное тесто, накройте второй раскатанной частью и подогните края внутрь.
7
Смажьте поверхность взбитым желтком и посыпьте кунжутом.
8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке на среднем уровне 20-30 минут до золотистой корочки.