Клубничное желе
⏱ 180 мин🍽 4 порц.🔥 155 ккалфранцузская
Ингредиенты
Клубника500 г
Сахар0.5 стаканов
Желатин1 чайная ложка
Вода1 столовая ложка
Приготовление
1
Смешайте клубнику с сахаром и нагрейте на водяной бане около 30 минут до выделения сока.
2
Протрите сироп через сито, не давя на ягоды, чтобы сохранить прозрачность.
3
Залейте желатин водой и дайте ему набухнуть 2 минуты.
4
Добавьте желатин в тёплый сироп, перемешайте до растворения и процедите.
5
Разлейте массу по формам и уберите в холодильник на 2,5 часа до застывания.