Тыква с финиками и тимьяном
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 127 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Тыква1.3 кг
Тимьян0.5 пучков
Чеснок4 зуб.
Оливковое масло0.25 стаканов
Кокосовое масло2 столовые ложки
Крупная сольпо вкусу
Финики без косточек12 шт
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C.
2
Смешайте тыкву, тимьян, чеснок, оливковое и кокосовое масло в большой форме для запекания. Посолите и поперчите.
3
Запекайте 40-45 минут, периодически переворачивая, пока тыква не станет мягкой.
4
Добавьте финики, перемешайте и запекайте еще 12-15 минут до готовности тыквы и фиников.
5
Переложите блюдо на тарелку, полейте маслом из формы и посыпьте морской солью.