Кускус с беконом и вялеными томатами
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 451 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кускус1 стак.
Вода1.5 стаканов
Вяленые помидоры4 шт
Бекон70 г
Смесь итальянских трав2 чайные ложки
Смесь молотых перцев0.5 чайных ложек
Масло расторопши1 столовая ложка
Приготовление
1
Смешайте кускус с солью, итальянскими травами и молотым перцем в глубокой миске.
2
Залейте смесь кипятком, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
3
Разомните готовый кускус вилкой до рассыпчатого состояния.
4
Нарежьте вяленые томаты мелкими кусочками и добавьте их в миску с крупой.
5
Нарежьте бекон небольшими ломтиками и обжарьте на сухой раскалённой сковороде до золотистой корочки.
6
Соедините хрустящий бекон с кускусом и томатами, полейте маслом расторопши и перемешайте перед подачей.