Завтрак по-мужски из жареной гречки с адыгейским сыром

Отварите гречневую крупу до полной готовности, пока она не станет мягкой и рассыпчатой.

Очистите и мелко нарежьте половину головки лука, затем обжарьте его на сковороде на слабом огне до золотистого оттенка.

Нарежьте кубиками салями и адыгейский сыр, добавьте к луку и продолжайте обжаривать.

В отдельной миске взбейте куриное яйцо с солью до появления белой пены.

Соедините обжаренные ингредиенты с готовой гречкой, залейте взбитым яйцом и слегка обжарьте, постоянно помешивая.

Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.