Запеченное мясо с лимонным соком
⏱ 255 мин🍽 4 порц.🔥 939 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Говядина1.5 кг
Лимон1 шт
Чеснок3 зуб.
Оливковое масло5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Специи для мясапо вкусу
Приготовление
1
Промойте кусок говядины и обсушите его.
2
Очистите чеснок и нарежьте его небольшими дольками.
3
Сделайте в мясе небольшие надрезы и вложите в них чеснок.
4
Смешайте соль со специями для мяса и равномерно натрите заготовку.
5
Полейте мясо лимонным соком и оливковым маслом, затем уберите в холодильник минимум на час для маринования.
6
Поместите маринованное мясо в рукав для запекания и плотно завяжите.
7
Запекайте в разогретой до 190°C духовке около 2 часов.