Постные вареники с вишней
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 361 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Вишня500 г
Соль1 г
Сахар5 столовых ложек
Вода0.5 стаканов
Приготовление
1
Очистите вишни от косточек и дайте им стечь, чтобы убрать лишний сок.
2
Смешайте просеянную муку с яйцом, водой и щепоткой соли, замесите гладкое тесто и оставьте его отдохнуть на 20 минут.
3
Смешайте подготовленные вишни с сахаром по вкусу.
4
Раскатайте тесто в тонкие кружки диаметром 5-7 см.
5
Выложите начинку на каждый кружок и аккуратно слепите вареники, используя мокрые руки.
6
Отварите вареники в кипящей подсоленной воде 4-5 минут в большой кастрюле.
7
Подавайте готовые вареники горячими с сахаром, мёдом или сметаной.