Тропический блиннный десерт с манго
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 244 ккалфранцузская
Ингредиенты
Молоко250 мл
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука80 г
Сахар3 столовые ложки
Сольщепот.
Кокосовое молоко100 мл
Коньяк100 мл
Сок манго1 стак.
Приготовление
1
Смешайте муку, молоко, яйцо, сахар и соль, чтобы получить жидкое тесто для блинов.
2
Испеките тонкие маленькие блины и сложите каждый вчетверо.
3
Выложите 3-4 сложенных блина на разогретую сковороду.
4
Добавьте немного коньяка, подожгите и дождитесь, пока огонь погаснет.
5
Влейте сок манго и кокосовое молоко, создав сироп.
6
Обжаривайте блины в сиропе по 2 минуты с каждой стороны.
7
Переложите на тарелку, полейте оставшимся сиропом и при желании посыпьте сахарной пудрой или кокосовой стружкой.