Пимьентос дель падрон (Pimientos de Padrón)
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 300 ккалиспанская
Ингредиенты
Зеленый перец300 г
Сольпо вкусу
Оливковое масло125 мл
Приготовление
1
Промойте и обсушите зелёный перец.
2
Обжарьте его в разогретом оливковом масле на среднем огне 2–3 минуты до лёгких пузырьков.
3
Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
4
Посыпьте крупной солью и сразу подавайте.