Креветки с имбирем и хересом
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 557 ккалазиатская
Ингредиенты
Креветки150 г
Сливочное масло2 столовые ложки
Тертый имбирь1.5 чайных ложек
Херес2 столовые ложки
Кинза2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промойте креветки под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и слегка посолите.
2
В глубокой сковороде с толстым дном растопите сливочное масло на среднем огне.
3
Добавьте свежий тертый имбирь и обжаривайте около 30 секунд до появления аромата.
4
Выложите креветки и готовьте 2 минуты, периодически помешивая.
5
Влейте херес, дайте жидкости выпариться и соусу загустеть в течение 2 минут.
6
Вмешайте мелко нарезанную кинзу, поперчите и сразу подавайте.
7
Подавайте блюдо с хрустящим багетом и отварной зеленой фасолью.