Шоколадный бисквит с кремом и грецкими орехами
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 731 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сгущенное молоко1 банка
Грецкие орехи50 г
Сливочное масло200 г
Какао-порошок2 столовые ложки
Сахар200 г
Куриное яйцо5 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Пшеничная мука150 г
Картофельный крахмал20 г
Приготовление
1
Желтки взбей с половиной сахара до светлой пышной массы.
2
Всыпь просеянные муку, крахмал, разрыхлитель и какао, аккуратно вмешай миксером.
3
Отдельно взбей белки с оставшимся сахаром в устойчивые пики.
4
Лопаткой или миксером на низкой скорости соедини белковую и какао-массы.
5
Выпекай в разъемной форме 25 минут при 175°C до сухой зубочистки.
6
Смешай сгущенку и размягченное масло до однородности, добавь измельченные грецкие орехи.
7
Остывший бисквит разрежь на три коржа и промажь каждый ореховым кремом.