Шоколадные маффины с бананом
⏱ 25 мин🍽 12 порц.🔥 270 ккаламериканская
Ингредиенты
Черный шоколад 70%-ный100 г
Бананы1 шт
Сливочное масло100 г
Сахар200 г
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука200 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Гашеная сода1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте тёмный шоколад мелкими кубиками (примерно 5 мм) и нарежьте бананы такими же кусочками.
2
Взбейте сливочное масло с сахаром до однородности, затем введите яйцо и перемешайте.
3
Добавьте в масляную смесь шоколад и бананы, аккуратно перемешайте.
4
Всыпьте предварительно смешанные сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель) и гашеную соду, перемешайте до однородного теста.
5
Равномерно распределите тесто по формочкам для маффинов, заполняя их примерно на 60%.
6
Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 25 минут.
7
После полного остывания маффинов покройте их шоколадной глазурью или кремом.