Курочка с сыром Пармезан
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 626 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриная грудка4 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Панировочные сухари0.5 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло4 чайные ложки
Соус для спагетти2 стакана
Сыр моцарелла4 куска
Тертый сыр пармезан1 чайная ложка
Приготовление
1
Разотрите куриные грудки до равномерной толщины и приправьте солью с чёрным перцем.
2
Обваляйте мясо во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях.
3
Обжарьте на сливочном масле на сильном огне около 10 минут, периодически переворачивая, до золотистой корочки.
4
Достаньте курицу из сковороды, а в оставшееся масло влейте спагетти-соус и прогрейте.
5
Верните курицу в сковороду, накройте ломтиками моцареллы и посыпьте тёртым пармезаном.
6
Закройте крышкой и томите на слабом огне, пока сыр полностью не расплавится.
7
Подавайте горячим вместе со спагетти.