Фисташковый кулич без дрожжей
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 816 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука400 г
Сливочное масло150 г
Фисташковая паста150 г
Сахар200 г
Молоко200 мл
Куриное яйцо4 шт
Сушеная клубника150 г
Лимонная цедра5 г
Разрыхлитель7 г
Сольщепот.
Белый шоколад200 г
Фисташки30 г
Приготовление
1
Достаньте яйца и сливочное масло из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
2
Нарежьте сушеную клубнику на мелкие кусочки.
3
Взбейте сливочное масло с сахаром до светлой пышной массы.
4
Постепенно введите яйца, добавляя по одному и хорошо перемешивая.
5
Добавьте фисташковую пасту и теплое молоко, аккуратно перемешайте.
6
Просейте муку, соль и разрыхлитель, затем порциями вмешайте в жидкую основу.
7
Обваляйте нарезанную клубнику в муке и добавьте в тесто.
8
Переложите тесто в формы, заполняя их примерно на две трети.
9
Выпекайте куличи в разогретой до 160°C духовке около 1 часа, затем остудите на решетке.
10
Растопите белый шоколад в микроволновке или на водяной бане и дайте ему слегка остыть.
11
Полите остывшие куличи шоколадной глазурью, украсьте лимонной цедрой и рублеными фисташками.