Традиционный оливковый тапенад
⏱ 5 мин🍽 4 порц.🔥 161 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Чеснок1 зуб.
Лимонный сок1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Маслины без косточек0.75 стаканов
Каперсы1 столовая ложка
Филе анчоуса2 шт
Свежемолотый черный перец0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Подготовьте все ингредиенты: измельчите чеснок, нарежьте маслины и филе анчоусов.
2
В блендере соедините чеснок, лимонный сок, оливковое масло, маслины, каперсы, анчоусы и черный перец.
3
Измельчите смесь до однородной пастообразной консистенции.
4
Готовый тапенад можно сразу подавать или хранить в холодильнике.