Суп-пюре из консервированной горбуши
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 189 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель5 шт
Морковь2 шт
Репчатый лук1 головка
Горбуша консервированная в собственном соку1 банка
Зеленьпо вкусу
Плавленый сырок200 г
Сливки0.5 стаканов
Приготовление
1
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности.
2
Параллельно обжарьте на оливковом масле нарезанный лук и тёртую морковь.
3
На сливочном масле слегка прогрейте консервированную горбушу.
4
Достаньте готовый картофель и разомните его в пюре.
5
Верните пюре в кастрюлю с водой, добавьте обжаренные овощи, горбушу и мелко нарезанный плавленый сырок.
6
Влейте половину стакана сливок, доведите до кипения и добавьте приправы (петрушку и базилик или укроп).