Куриные ножки в чесночном маринаде
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 820 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриная голень800 г
Чеснок5 зубчиков
Соевый соус70 мл
Соус терияки30 мл
Корень имбиря1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте куриные голени с мелко нарезанным чесноком, соевым соусом, терияки и свежемолотым черным перцем в миске. Накройте и поставьте в холодильник на 15 минут для маринования.
2
Разогрейте вок на сильном огне с добавлением масла. Добавьте очищенный имбирь и маринованные куриные ножки.
3
Обжаривайте курицу по 1 минуте с каждой стороны, чтобы она подрумянилась.
4
Влейте оставшийся маринад в вок. Уменьшите огонь и тушите 10–15 минут, периодически переворачивая ножки, пока соус не загустеет.
5
Снимите сковороду с огня и переложите курицу на тарелку для подачи.