Томатный суп с морепродуктами, базиликом и моцареллой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 119 ккалитальянская
Ингредиенты
Измельченные помидоры в собственном соку1 банка
Креветки400 г
Базилик1 пуч.
Чеснок2 зуб.
Репчатый лук0.5 шт
Морковь1 шт
Сольпо вкусу
Сыр мини-моцареллапо вкусу
Специипо вкусу
Приготовление
1
В кастрюле с оливковым маслом обжарьте мелко нарезанный лук, чеснок и натёртую морковь до золотистого цвета.
2
Добавьте креветки и слегка протушите их.
3
Влейте измельчённые помидоры, посолите и приправьте специями.
4
Варите около 3 минут, при необходимости добавьте немного воды для желаемой консистенции.
5
Проварите ещё 5 минут, добавьте нарезанный базилик и мини-моцареллу, доведите до кипения.
6
Подавайте горячим с обжаренной на оливковом масле чиабаттой.