Сливовo-карамельный рататуй
⏱ 45 мин🍽 10 порц.🔥 117 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливы1 кг
Корица2 чайные ложки
Тертый имбирь1 чайная ложка
Молотый черный перецна кончике ножа
Коричневый темный сахар4 столовые ложки
Сливочное масло50 г
Молотый мускатный орехна кончике ножа
Приготовление
1
Разрезать сливы пополам и удалить косточки.
2
Выложить половинки на противень, застеленный пергаментом, плотно друг к другу.
3
Положить в каждую сливу небольшой кусочек сливочного масла.
4
Посыпать корицей, коричневым сахаром и, при желании, имбирем и перцем.
5
Запекать в разогретой духовке 20 минут, затем накрыть фольгой и готовить еще 20 минут.
6
Дать блюду остыть перед подачей.