Тост с авокадо и яйцом пашот
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 374 ккалевропейская
Ингредиенты
Авокадо1 шт
Куриное яйцо1 шт
Цельнозерновой хлеб1 кусок
Уксус1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите авокадо и разомните его вилкой до состояния пасты.
2
Доведите воду в кастрюле до слабого кипения, добавьте уксус и перемешайте.
3
Создайте в воде вихрь и аккуратно опустите в него яйцо, варите 4-5 минут.
4
Достаньте яйцо пашот шумовкой, обсушите и обрежьте лишние нити белка.
5
Поджарьте цельнозерновой хлеб до хруста.
6
Выложите на тост авокадо, сверху поместите яйцо пашот и приправьте солью и перцем.