Постные морковные котлеты
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 164 ккалевропейская
Ингредиенты
Морковь1 кг
Сладкая паприка1 чайная ложка
Вода0.5 стаканов
Манная крупа0.5 стаканов
Панировочные сухарипо вкусу
Сольпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте морковь тонкими кружочками и потушите в небольшом количестве воды до мягкости.
2
Добавьте к готовой моркови манную крупу, перемешайте и варите на слабом огне около 10 минут, пока масса не загустеет.
3
Обжарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета.
4
Смешайте морковную массу с жареным луком, остудите и сформируйте котлеты.
5
Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и обжарьте на оливковом масле до румяной корочки.