Говяжьи ребрышки
⏱ 480 мин🍽 8 порц.🔥 469 ккаламериканская
Ингредиенты
Коричневый сахарпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Паприка70 г
Сольпо вкусу
Молотый сушеный чеснок1 столовая ложка
Говяжьи ребра1.5 кг
Соус барбекюпо вкусу
Молотый перец чилипо вкусу
Приготовление
1
Смешайте в миске коричневый сахар, молотый черный перец, паприку, соль, сушеный чеснок и молотый перец чили.
2
Промокните говяжьи ребра бумажными полотенцами и проткните мясо вилкой.
3
Натрите ребра приправной смесью, накройте и оставьте мариноваться в холодильнике от 4 до 14 часов.
4
Разогрейте гриль и выложите на него ребра.
5
Закройте крышку гриля и готовьте 4-6 часов.
6
За 30 минут до окончания готовки смажьте ребра соусом барбекю.
7
Подавайте блюдо горячим.