Свекольный гарнир
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 106 ккалрусская
Ингредиенты
Свекла3 шт
Репчатый лук3 шт
Морковь3 шт
Растительное маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Томатная паста3 столовые ложки
Ржаной хлеб2 куска
Приготовление
1
Натрите свеклу, морковь и лук на крупной терке.
2
При желании слегка обжарьте лук для более насыщенного вкуса.
3
Выложите овощи в сковороду с небольшим количеством растительного масла.
4
Добавьте соль, перемешайте и тушите на слабом огне 20-30 минут, периодически помешивая.
5
Размочите ржаной хлеб без корок в уксусе и добавьте к овощам.
6
Введите томатную пасту, хорошо перемешайте до однородного цвета.
7
Продолжайте тушить еще 10-15 минут до полной готовности.