Панкейки с клубничным соусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 440 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар5 столовых ложек
Кефир300 мл
Подсолнечное масло2 чайные ложки
Пшеничная мука250 г
Сода3 г
Клубника200 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с тремя столовыми ложками сахара до однородности.
2
Подогрейте кефир и влейте его в яичную смесь, затем добавьте две чайные ложки подсолнечного масла и снова перемешайте.
3
Просейте 250 г муки, добавьте половину чайной ложки соды и замесите однородное тесто, добавляя муку по необходимости.
4
Выпекайте панкейки на сухой горячей сковороде, выкладывая тесто ложкой и жаря по 2–3 минуты с каждой стороны.
5
Промойте клубнику, удалите хвостики и пробейте блендером с двумя столовыми ложками сахара до состояния пюре.
6
Подавайте панкейки, щедро полив клубничным соусом.