Капуста, маринованная с яблоками
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 541 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста2 кг
Морковь3 шт
Яблоки сорта ренет Симиренко3 шт
Сахар0.5 стаканов
Соль1 столовая ложка
Растительное масло0.5 стаканов
Вода1 л
Уксус 9%-ный70 мл
Приготовление
1
Нарежьте белокочанную капусту тонкой соломкой.
2
Натрите морковь и очищенные яблоки на крупной тёрке.
3
Смешайте подготовленные овощи и фрукты.
4
Уложите массу в трёхлитровую банку.
5
Сварите рассол: доведите воду с солью, сахаром и маслом до кипения, снимите с огня и добавьте уксус.
6
Залейте капусту горячим рассолом.
7
Дайте остыть и уберите в холодильник на 12 часов.