Яблочно-имбирный чатни
⏱ 15 мин🍽 3 порц.🔥 484 ккалвосточная
Ингредиенты
Зеленые яблоки4 шт
Лук-шалот5 головок
Яблочный уксус0.5 стаканов
Коричневый сахар0.5 стаканов
Тертый имбирь0.25 стаканов
Сухая горчица0.75 чайных ложек
Светлый изюм190 г
Сольпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистить зелёные яблоки и нарезать их мелкими кубиками размером около 5 мм.
2
В сотейнике соединить яблоки, мелко нарезанный шалот, яблочный уксус, коричневый сахар, тёртый имбирь, сухую горчицу, светлый изюм, соль и молотый красный перец.
3
Довести смесь до кипения, затем перелить готовый чатни в стеклянную банку с крышкой.