Пинцимонио
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 792 ккалитальянская
Ингредиенты
Фенхель1 шт
Стебель сельдерея6 шт
Морковь3 шт
Зеленый перец1 шт
Сладкий перец2 шт
Оливковое масло500 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте стебель фенхеля тонкими ломтиками.
2
Очистите морковь и нарежьте её палочками.
3
Подготовьте стебли сельдерея, удалив листья, и нарежьте крупно.
4
Нарежьте сладкие перцы (красный, жёлтый, зелёный) ломтиками.
5
Смешайте оливковое масло с солью и молотым чёрным перцем в небольшой миске.
6
Поставьте миску с маслом в центр большого блюда, а вокруг разложите нарезанные овощи, чередуя цвета.
7
Подавайте, обмакивая овощи в ароматное масло.