Сосиски в масляном соусе
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 359 ккаламериканская
Ингредиенты
Франкфуртские сосиски8 шт
Пшеничная мука3 столовые ложки
Растительное маслопо вкусу
Кетчуппо вкусу
Мука с разрыхлителем30 г
Сода1 чайная ложка
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Проткните сосиски вдоль деревянными шпажками, оставив ручку длиной около 8 см.
2
Обваляйте сосиски в пшеничной муке.
3
В блендере смешайте муку с разрыхлителем, сливочное масло, соду, 125 мл воды и яйцо до однородного состояния без комочков.
4
Окуните обсыпанные мукой сосиски в получившееся тесто, полностью их покрывая.
5
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте сосиски в течение 1 минуты до образования золотистой корочки.
6
Достаньте сосиски шумовкой, обсушите на бумажных полотенцах.
7
Снова обмакните сосиски в тесто и повторно обжарьте в масле.
8
Подавайте горячими с кетчупом или томатным соусом.