Индейка с овощами в устричном соусе
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 253 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе индейки300 г
Морковь1 шт
Лук-порей60 г
Устричный соус100 мл
Рис басмати180 г
Грибы шиитаке20 г
Приготовление
1
Залейте сушёные грибы шиитаке кипятком и оставьте настаиваться на 15 минут.
2
Разрежьте лук-порей вдоль пополам, промойте рис басмати и варите его в течение 12 минут.
3
Нарежьте филе индейки длинной соломкой, а лук-порей и морковь — тонкой соломкой. После замачивания нарежьте грибы.
4
Обжарьте морковь на сковороде 2–3 минуты, затем добавьте индейку, лук-порей и грибы. Приправьте солью и перцем.
5
Влейте устричный соус и 4 столовые ложки воды, перемешайте.
6
Добавьте готовый рис к мясу и овощам, слегка обжарьте всё вместе до готовности.