Куриные биточки с пекинской капустой

Промой пекинскую капусту, нарежь небольшими кусочками и измельчи в блендере до однородной массы.

Смешай в миске измельченную капусту, куриный фарш, яйцо, соль, перец и чайную ложку куркумы.

Добавь пшеничную муку, хорошо перемешай и сформируй биточки.

Обжарь биточки на разогретой сковороде с маслом по одной минуте с каждой стороны, затем переложи в жаропрочную форму.

Нарежь лук, натри морковь на крупной терке и обжарь овощи на той же сковороде.

Добавь к овощам томатную пасту, воду и сметану, перемешай до однородности и приправь солью и перцем.

Залей соусом биточки и запекай в духовке при 200 градусах около 40 минут.

Подавай горячим с любым гарниром.