Сочные свиные ребра, запеченные в рукаве
⏱ 135 мин🍽 6 порц.🔥 743 ккалевропейская
Ингредиенты
Свиные ребра1200 г
Горчичное масло2.5 столовые ложки
Дижонская горчица2.5 столовые ложки
Зернистая дижонская горчица1 чайная ложка
Томатная паста4 столовые ложки
Специи для мяса1 чайная ложка
Молотый сушеный лук1 чайная ложка
Соевый соус1 чайная ложка
Эритрит1 столовая ложка
Приготовление
1
Смешайте в миске оба вида горчицы, горчичное масло, томатную пасту, специи для мяса, сушеный лук, соевый соус и эритрит до однородности.
2
Нарежьте свиные ребра кусками длиной 6-7 см и тщательно обваляйте их в приготовленном маринаде.
3
Выложите ребра в рукав для запекания и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 1 час.
4
Запекайте при 160°C в течение 1 часа.
5
Сделайте надрез в рукаве, увеличьте температуру до 200°C и допекайте ещё 10 минут для румяности.
6
Подавайте горячими.