Курица с лаймом и текилой
⏱ 26 мин🍽 4 порц.🔥 302 ккалмексиканская
Ингредиенты
Золотая текила0.5 стаканов
Апельсиновый сок0.5 стаканов
Сок лайма1 стак.
Чили-пудра1 столовая ложка
Перец халапеньо1 столовая ложка
Чеснок3 зуб.
Сольпо вкусу
Куриная грудка с кожей3 шт
Приготовление
1
В глубокой миске соедините золотую текилу, апельсиновый и лаймовый соки, чили-пудру, мелко нарезанные халапеньо и чеснок, а также соль.
2
Замаринуйте куриные грудки с кожей в приготовленной смеси и уберите в холодильник минимум на ночь.
3
Разогрейте гриль или сковороду на сильном огне.
4
Достаньте курицу из маринада, обсушите бумажными полотенцами и обжарьте кожей вниз до образования золотистой корочки.
5
Переверните грудки и готовьте до полной прожарки.
6
Переложите готовое мясо на тарелку и дайте ему отдохнуть около 5 минут перед подачей.