Дрожжевые оладьи на молоке
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 750 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука500 г
Молоко2 стакана
Сахар1.5 столовых ложек
Куриное яйцо2 шт
Соль0.5 чайных ложек
Растительное масло4 столовые ложки
Сухие дрожжи25 г
Приготовление
1
В теплом молоке растворить сухие дрожжи, добавить муку и замесить мягкое тесто.
2
Оставить тесто в тепле до первого подъема.
3
Ввести в опару яйцо, соль, сахар и ложку растительного масла, тщательно вымесить.
4
Дать тесту повторно подойти, не перемешивая, и выкладывать ложкой на разогретую смазанную маслом сковороду.
5
Обжарить оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.