Суп аля-Атака
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 205 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриное филе1 шт
Соевый соуспо вкусу
Петрушка3 г
Куриное яйцо2 шт
Вода2 л
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
2
Вскипятите воду, добавьте немного соевого соуса и нарезанное филе.
3
Варите суп 5–7 минут до готовности мяса.
4
Добавьте в бульон нарезанную петрушку.
5
Взбейте яйцо (целое или только белок) в отдельной чашке.
6
Влейте взбитое яйцо тонкой струйкой в кипящий суп, постоянно помешивая в разных направлениях, чтобы образовались тонкие ниточки.
7
Доведите суп до кипения, снимите с огня и дайте настояться перед подачей.