Курица, запеченная с лимонным соком и базиликом

Выжать сок половины лимона, предварительно прогрев его в микроволновке 10 секунд для лучшего выделения сока.

Смешать размягченное сливочное масло, базилик и лимонный сок, затем аккуратно нанести смесь между кожей и мясом курицы.

Натереть тушку смесью чеснока и соли, завернуть в пакет и оставить мариноваться в холодильнике на 2-4 часа.

Достать курицу, положить внутрь половинку лимона, связать ножки и при необходимости закрепить крылышки к тушке.

Запекать в духовке при 180 градусах около часа до готовности.