Спаржа с зеленым луком на гриле
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 71 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Зеленая спаржа300 г
Зеленый лук100 г
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Зернистая горчица1 столовая ложка
Лимон0.5 шт
Листья базилика3 столовые ложки
Приготовление
1
Срежьте жёсткие нижние части стеблей спаржи.
2
Смешайте спаржу с зелёным луком и небольшим количеством оливкового масла.
3
Обжарьте овощи на гриле или сковороде-гриль по 2–3 минуты с каждой стороны до лёгкой обугленности.
4
Добавьте зернистую горчицу и сок половины лимона, аккуратно перемешайте.
5
Посыпьте свежим базиликом и подавайте тёплым в качестве гарнира.