Патиссоны жареные
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 251 ккалрусская
Ингредиенты
Патиссоны500 г
Панировочные сухари50 г
Гречневая мука1 стак.
Репчатый лук1 головка
Помидоры5 шт
Приготовление
1
Нарежьте патиссоны ломтиками толщиной 1-2 см, посолите и обваляйте в гречневой муке или панировочных сухарях.
2
Обжарьте овощи с обеих сторон до золотистой корочки.
3
Отдельно поджарьте дольки репчатого лука и выложите их сверху на патиссоны.
4
Свежие помидоры нарежьте и добавьте поверх лука.
5
Переложите всё в глубокую сковороду, накройте крышкой и томите на слабом огне или в духовке 10-15 минут.
6
Подавайте блюдо тёплым или остывшим.