Вкуснейший пастуший кето-пирог
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 518 ккалитальянская
Ингредиенты
Говяжий фарш1 кг
Цветная капуста500 г
Яичный желток1 шт
Сливки 33%-ные3 столовые ложки
Сливочное масло2 столовые ложки
Тертый сыр пармезан100 г
Репчатый лук1 головка
Томатный соус1.5 столовых ложек
Майонез3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде 10 минут после закипания.
2
Добавьте к капусте сливки и сливочное масло, затем разомните в пюре.
3
Вмешайте в пюре тёртый пармезан, яичный желток и мускатный орех, посолите по вкусу.
4
Пропустите говяжий фарш и репчатый лук через мясорубку.
5
Обжарьте мясную смесь на разогретом масле, добавьте томатный соус и готовьте 7 минут, периодически помешивая.
6
Вмешайте в мясо майонез, снимите с огня и посыпьте сыром.
7
Выложите сверху капустное пюре и снова посыпьте сыром.
8
Запекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.