Ореховая гранола
⏱ 90 мин🍽 12 порц.🔥 346 ккалевропейская
Ингредиенты
Овсяные хлопья300 г
Семена льна50 г
Черные кунжутные семечки30 г
Жареные семечки подсолнуха100 г
Очищенные жареные семечки тыквы50 г
Кокосовая стружка4 столовые ложки
Корица1 чайная ложка
Тростниковый сахар150 г
Соль1 чайная ложка
Растительное масло70 мл
Мед50 г
Вода70 мл
Приготовление
1
Обжарьте кунжут на сухой горячей сковороде до появления первых «выстрелов».
2
Разогрейте духовку до 130°C и застелите противень пергаментом.
3
Смешайте в миске овсянку, лён, кунжут, подсолнечник, тыкву, кокос, корицу, сахар и соль.
4
Влейте в сухую смесь воду, мёд и масло, хорошо перемешайте до равномерного увлажнения.
5
Выложите массу на противень, разровняйте и запекайте 60–70 минут, периодически помешивая.
6
Выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте граноле постоять 10–15 минут, затем полностью остудите.
7
Храните в герметичном контейнере в сухом месте при комнатной температуре.