Сливочный якитори из куриных сердечек
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 843 ккаляпонская
Ингредиенты
Куриные сердца250 г
Сливки 33%-ные100 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Чеснок2 зуб.
Соевый соус60 мл
Растительное масло100 мл
Ореганопо вкусу
Приготовление
1
Очистите куриные сердечки от пленок и промойте.
2
Смешайте растительное масло с соевым соусом и замаринуйте сердечки на 15 минут.
3
Замочите деревянные шпажки в холодной воде.
4
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
5
Раздавите зубчики чеснока и обжарьте их около 1,5 минут, затем удалите.
6
Насадите сердечки на шпажки по 4 штуки, отряхнув от лишнего маринада.
7
Обжарьте якитори на сковороде 6-7 минут, периодически переворачивая.
8
Влейте сливки, добавьте соль, перец и орегано, готовьте еще 3-5 минут.
9
Подавайте горячим с паровым рисом.