Тиляпия в молоке
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 555 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе тилапии500 г
Пшеничная мука100 г
Куриное яйцо1 шт
Репчатый лук1 шт
Молоко250 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Приправа для рыбыпо вкусу
Сольпо вкусу
Оливковое масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Оттаять филе тилапии и обсушить бумажными полотенцами.
2
Разрезать рыбу на порционные куски примерно 5 см.
3
Смешать в миске муку, соль, черный перец и приправу для рыбы.
4
Взбить яйцо с молоком в отдельной емкости.
5
Обвалять кусочки тилапии в сухой смеси специй.
6
Обжарить рыбу на оливковом масле на среднем огне 5-7 минут с одной стороны.
7
Нарезать репчатый лук полукольцами и добавить к рыбе после переворачивания.
8
Обжарить рыбу с другой стороны 5-7 минут.
9
Залить рыбу яично-молочной смесью, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10-15 минут.