Креветки-гриль с авокадо и цукини
⏱ 60 мин🍽 1 порц.🔥 481 ккалазиатская
Ингредиенты
Цукини50 г
Авокадо100 г
Креветки80 г
Оливковое масло с травами5 мл
Йогурт15 г
Красная икра10 г
Имбирь10 г
Соевый соус50 мл
Сахар30 г
Приготовление
1
Смешайте в блендере имбирь, соевый соус и сахар до однородности, затем оставьте соус настаиваться на 40 минут.
2
Очистите креветки от панциря и голов, сделайте надрез по спинке и удалите кишечную вену.
3
Нарежьте цукини тонкими длинными ломтиками.
4
Смажьте креветки и цукини маслом с травами, обжарьте на разогретом гриле по 2-3 минуты с каждой стороны до готовности.
5
Выложите на тарелку ломтики цукини в один слой, сверху разместите креветки.
6
Нарежьте авокадо тонкими слайсами и выложите поверх креветок.
7
Добавьте сверху красную икру и ложку йогурта.
8
Полите готовое блюдо имбирным соусом перед подачей.