Маринованные помидоры черри
⏱ 660 мин🍽 4 порц.🔥 56 ккалрусская
Ингредиенты
Помидоры черри500 г
Чеснок4 зуб.
Укроп2 веточки
Листья хрена1 шт
Черный перец горошком2 шт
Черный душистый перец2 шт
Уксус 9%-ный1 чайная ложка
Соль1 столовая ложка
Вода500 мл
Сахар20 г
Приготовление
1
Вымойте и обсушите помидоры черри, укроп и листья хрена. Очистите чеснок от шелухы.
2
В глубокую жаропрочную миску или банку выложите чеснок, зелень и горошины перца.
3
Добавьте к специям помидоры черри.
4
В отдельной кастрюле растворите соль и сахар в воде, доведите раствор до кипения.
5
Аккуратно залейте горячим рассолом овощи в миске или банках.
6
Влейте уксус и перемешайте.
7
Для быстрого употребления накройте крышкой и оставьте мариноваться на 10–12 часов. Для длительного хранения сразу закатайте банки, переверните, остудите и уберите в прохладное темное место.