Куриный салат с грибами и корейской морковью
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 352 ккалрусская
Ингредиенты
Шампиньоны500 г
Репчатый лук1 шт
Куриное филе500 г
Морковь по-корейски500 г
Огурцы3 шт
Зелень1 пуч.
Растительное масло4 столовые ложки
Майонезпо вкусу
Приготовление
1
Сварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Нарежьте шампиньоны и репчатый лук, обжарьте их на растительном масле до мягкости и золотистого цвета.
3
Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
4
В широкой глубокой миске для подачи выложите слоями: обжаренные грибы, нарезанное куриное филе, морковь по-корейски и огурцы.
5
Каждый слой слегка смажьте майонезом, верхний слой щедро покройте майонезом и украсьте свежей зеленью.
6
Дайте салату настояться в холодильнике перед подачей.