Салат мульхе

Name: Салат мульхе
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: корейская
Ingredients: Яблоко 40 г; Груши 60 г; Огурцы 40 г; Сладкий перец 40 г; Салат айсберг 200 г; Тунец 100 г; Семга 100 г; Паста кочудян 100 мл; Кунжутное масло 20 мл; Кунжутные семечки 4 г; Уксус 9%-ный 6 мл; Соль 14 г; Сахар 40 г; Молотый красный перец 70 г; Сухие водоросли нори 20 г; Зеленый лук 20 г; Икра тобико 20 г

⏱ 20 мин🍽 4 порц.корейская

Ингредиенты

Яблоко40 г

Груши60 г

Огурцы40 г

Сладкий перец40 г

Салат айсберг200 г

Тунец100 г

Семга100 г

Паста кочудян100 мл

Кунжутное масло20 мл

Кунжутные семечки4 г

Уксус 9%-ный6 мл

Соль14 г

Сахар40 г

Молотый красный перец70 г

Сухие водоросли нори20 г

Зеленый лук20 г

Икра тобико20 г

Приготовление

Вымойте и обсушите фрукты и овощи. Очистите яблоки и груши от кожуры и сердцевины, а перец — от семян.

Подготовьте рыбу: удалите кожу и кости, нарежьте брусочками. Также нарежьте брусками овощи и фрукты.

Смешайте в отдельной ёмкости соль, сахар, молотый красный перец, пасту кочуджан, уксус и кунжутное масло.

Соедините нарезанные ингредиенты с заправкой, хорошо перемешайте и выложите на листья айсберга на тарелке.

Посыпьте сверху кунжутными семечками, икрой тобико, зелёным луком и сухими водорослями нори.

Ещё рецепты в каталоге →