Быстрый сырный суп с вермишелью и зеленью
⏱ 15 мин🍽 3 порц.🔥 381 ккалфранцузская
Ингредиенты
Вермишель150 г
Куриное яйцо3 шт
Тертый сыр пармезан3 столовые ложки
Зелень1 пуч.
Мускатный орехщепот.
Сольпо вкусу
Куриный бульон600 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Слегка взбейте яйцо с солью и перцем.
2
Добавьте в яичную смесь тёртый пармезан, мускатный орех и рубленую зелень, перемешайте.
3
Доведите куриный бульон до кипения.
4
Постоянно помешивая, влейте сырно-яичную смесь в бульон и варите около 5 минут.
5
Добавьте вермишель и готовьте до полной готовности.
6
Подавайте горячим.